Restaurante Brisa Tamarit

TAMARIT

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REIS
FISCH
FLEISCH
KINDERMENÜ
SÜSSE VERSUCHUNG
EL CELLER

Handgeschnittener iberischer schinken mit kristallbrot: 17.50
Quinoa-Salat, Garnelen, Modena-Rüben: 10.90
Kalte Lauchcreme mit Spänen von Iberico-Schinken: 8.50
Carpaccio vom rindsfilet mit pestoschaum: 11.50
Tomatensalat mit grünen sprossen, avocado und karotten: 8.50
Thunfisch-Tartar mit Auberginen-Kaviar und Sesam mit Wasabi-Eis: 12.50
Garnelen mit Panko und gebratenem Mais in Mango-Chutney: 12.00
Frittierte baby-kalamare mit karamellisierter zwiebel: 10.90
Gedämpfte miesmuscheln mit ingwer, soja und violetter zwiebel: 9.00
Wok-Gemüse mit Limettensirup: 8.90
Timbale von Gemüse mit Pistazienvinaigrette: 8.90
Käsesortiment mit Marmelade und Grissini: 12.50
Jakobsmuscheln auf Tomatenconfit und Avocado: 13.50
Kristal-brot: 3.50
Bunte kammmuscheln mit feiner Zitrus- und Koriandersauce (1 u.): 3.50

Reis mit Secreto Iberico (Schweinenacken) und roten Garnelen: 17.90
Reis auf Fischerart: 18.00
Schwarzer Reis mit Tinte und Baby-Kalamare: 18.00
Reis del Señorito (des feinen Herrn, Meeresfrüchte ohne Schale): 18.50
Reis in Brühe mit Hummer und Venusmuscheln: 21.50
Hummerbrühe Reis: 23.50
Reis in Brühe mit Schreckenkrebs und Seenesseln: 18.00
Reis mit mediterranem Gartengemüse: 15.50
Fideua mit Sepia und Venusmuscheln: 13.50
Reis mit Tintenfisch, Artischocken und Romesco: 18.50
Reis mit huhn und meeresfrüchten: 17.50

Seebarsch gegrillt mit in Cava gedünstetem Knoblauch und Bäckerkartoffeln: 17.50
Parpatana vom Balfego-Thunfisch, gegrillt, mit Gemüse: 18.00
Kabeljaufilet mit Weißweinsauce und kandierten Tomaten: 14.50
Sepia gegrillt mit Gemüse-Tempura: 16.20
Gegrillte Adlerfisch mit Gemüse nach Cajun-Art: 16.50
Gegrillter Tintenfisch mit Trüffelkartoffel: 18.90
Tagesfisch nach Marktpreis: S/M
Meeresfrüchteplatte (Kaisergranat, Garnelen, Scampi, Hummer, Seemesser, Venusmuscheln und Miesmuscheln vom Grill): 31.00

Freiland-Curryhuhn mit Basmati-Reis: 12.50
Entenbrust mit Balsamico-Zwiebeln und kandierten Birnen: 15.90
Entrecôte vom erwachsenen Rind mit Paprika aus Padrón: 18.00
Iberisches Schweinefilet auf sautiertem Gemüse und Apfel: 14.50
Lammkarree mit Soja und Honig lackiert und Süßkartoffelchips: 16.50

Hähnchenstreifen mit nudeln bolognese: -
Nuggets, Pommes frites und makkaroni bolognese: -
Hamburger aus rind, salad und pomes frites: -
Gefüllte Schweinefilets mit Pommes frites: -
Complete menu (With Ice-Cream and Soda-Drink): 12.50

Obstsalat mit Wassermelonensorbet: 5.20
Katalanische Creme in drei Texturen: 5.20
Käsetorte: 5.20
Baiser-Limonentörtchen mit Karamelleis l: 5.20
Sortiment gebäck: 6.50
Sortiment trüffeln: 5.20
Ananas-Carpaccio mit Kokosnusseis: 5.20
Pistazien-Brownie mit Orangeneis: 5.20
Eiskugeln: 1 Kugel (2,80€); 2 Kugeln (3,80€); 3 Kugeln (4,80€) Aromen: Schokolade, Vanille, Erdbeere und Limette, Kokosmilch, katalanische Creme, Karamell, Orange: -

White
- D.O. CATALUNYA
  - Synera
    2.80 12.80
- D.O. PENEDÈS
  - Cargol treu vi
    19.85
  - Mustillant de Gramona
    17.60
  - Honeymoon
    16.70
- D.O Terra Alta
  - Bàrbara Forés
    16.90
- D.O. COSTERS DEL SEGRE
  - Guillamina
    16.15
  - La Placeta
    16.90
- D.O. RÍAS BAIXAS
  - Jardín de Lucía
    19.90
- D.O. RUEDA
  - Tinita
    3.50
- D.O. TARRAGONA
  - Vinyes del Terrer
  - Ros de Pacs
    16.00
  - El Terrat
    3.50 16.00
  - Tanca els ulls
    18.50
- D.O. VINOS DE MADRID
  - El hombre bala
    22.95
- D.O. MOSEL-SAAR-RUWER (DEUTSCHLAND)
  - Thanisch Riesling Trocken
    19.50
- D.O. CHABLIS (FRANCE)
  - Joseph Drouhin Chablis
    25.50
Red
- D.O. CATALUNYA
  - Synera
    2.80 12.80
- D.O. PENEDÈS
  - Mas Elena
    16.95
- D.O. MONTSANT
  - Jaspi
    3.50 17.50
- D.O. COSTERS DEL SEGRE
  - R. Raventós
    19.35
- D.O. RIBERA DEL DUERO
  - Psi
    39.50
- D.O.C. RIOJA
  - Lindes de Remelluri
    21.50
- D.O.Q. PRIORAT
  - Lo petit de la casa
    23.50
  - Marqués de Murrieta
    24.90
  - Laurel
    37.00
- D.O. TARRAGONA
  - Nit de lluna
    17.00
- D.O. BIERZO
  - Pittacum
    21.00
- D.O. CONCA DE BARBERÀ
  - Julieta
    23.50
Rose
- D.O. CATALUNYA
  - Synera
    2.80 12.80
- D.O. PENEDÈS
  - Bàrbara Forés
    16.90
- D.O. TARRAGONA
  - Flors i Violes
    16.00
Cava
- D.O. CAVA
  - Joan Colet Rius Brut Nature
    3.50 16.50
  - Parés Baltà Brut Nature
    18.90
  - L'Origen Brut Nature Reserva
    19.50
  - Joan Colet Rius Brut Nature Gran Reserva
    22.00

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BRISA RESTAURANT
Tamarit Beach. N-340A Road. Km 1.172 43008 Tarragona. Costa Daurada, Spain
Telefon: (+34) 977 65 13 64
Fax: (+34) 977 650 451
restaurantes@tamarit.com

Flughafen Reus Auf der Autobahn A-7 in 24,3 km
Port Aventura Auf der Autobahn A7
Tarragona Über die Autobahn A-7 in 15,4 km
Barcelona Auf der Autobahn c-32 in 86,3 km
Salou Über die Autobahn A-7 in 15,4 km

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